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L'Absinthe
24, place du Marché Saint Honoré
75001 Paris
Tel. : 01 49 26 90 04
Metro : Tuileries
Open / Ouvert : Mon-Sat noon - 2,30pm; 7,30-11pm 
Menu : 129 FF (lunch)
A la carte : 148-189 FF

Chez la Vieille
1, rue Bailleul
75001 Paris
Tel. : 01 42 60 15 78
Metro : Louvre
Open / Ouvert : Mon-Wed, Fri noon-2,30pm ; Thur noon-2,30pm, 7,30-9,30pm 
Menu : 150 FF
A la carte : 260 FF

Au Chien qui Fume
33, rue du Pont Neuf
75001 Paris
Tel. : 01 42 36 07 42
Metro : Châtelet - Les Halles
Open / Ouvert : Daily noon-2am 
Menu : 169 FF
A la carte : 220 FF

Aux Crus de Bourgogne
3, rue Bachaumont
75001 Paris
Tel. : 01 42 33 48 24
Metro : Sentier
Open / Ouvert : Mon-Fri noon-2,30pm, 8,30-10,30pm 
Menu :
A la carte : 150 FF

Le Dauphin
167, rue Saint Honoré
75001 Paris
Tel. : 01 42 60 40 11
Metro : Palais Royal
Open / Ouvert : Daily noon-Midnight 
Menu : 80-135 FF
A la carte : 150 FF

L'Epi d'Or
25, rue Jean Jacques Rousseau
75001 Paris
Tel. : 01 42 36 38 12
Metro : Châtelet - Les Halles
Open / Ouvert : Mon-Fri noon - 3pm; 7,30pm-Midnight 
Menu : 105 FF
A la carte : 180 FF

La Poule au Pot
9, rue de Vauvilliers
75001 Paris
Tel. : 01 42 36 32 96
Metro : Louvre
Open / Ouvert : Tue-Sun 7pm-6am 
Menu : 160 FF(dinner)
A la carte : 250 FF

Restaurant Paul
15, place Dauphine / 52, quai des Orfèvres
75001 Paris
Tel. : 01 43 54 21 48
Metro : Cité - Pont Neuf
Open / Ouvert : Daily 12 - 2,30pm ; 7,30-10,30pm 
Menu : 136 FF
A la carte : 200 FF

Le Terminus du Châtelet
5, rue des Lavandiers
75001 Paris
Tel. : 01 45 05 50 44
Metro : Châtelet - Les Halles
Open / Ouvert : Mon-Sat noon - 2,30pm; 6,30-10pm 
Menu : 89 FF
A la carte : 150 FF

La Tour de Montlhéry "Chez Denise"
5, rue des Prouvaires
75001 Paris
Tel. : 01 42 36 21 82
Metro : Châtelet - Les Halles
Open / Ouvert : 24 hours a day 
Menu :
A la carte : 200 FF

Willi's Wine Bar
13, rue des Petits-Champs
75001 Paris
Tel. : 01 42 61 05 09
Metro : Pyramides
Open / Ouvert : Mon-Sat noon - 11pm 
Menu : 145 FF (lunch) - 180 FF (dinner)
A la carte : 195 FF

Le Brin de Zinc...et Madame
50, rueMontorgueil
75002 Paris
Tel. : 01 42 21 10 80
Metro : Etienne Marcel
Open / Ouvert : Daily-noon - 2,30pm; 7 - 11,30pm Closed in July 
Menu : 65 FF
A la carte : 150 FF

Chez Georges
1, rue du Mail
75002 Paris
Tel. : 01 42 60 07 11
Metro : Bourse
Open / Ouvert : Mon-Sat noon - 2pm; 7-9,30pm 
Menu :
A la carte : 250 FF

Le Gavroche
19, rue Saint Marc
75002 Paris
Tel. : 01 42 96 89 70
Metro : Bourse
Open / Ouvert : Mon-Sat noon - 2am 
Menu :
A la carte : 150 FF

L'Auberge Nicolas Flamel
51, rue de Montmorency
75003 Paris
Tel. : 01 42 71 77 78
Metro : Rambuteau
Open / Ouvert : Mon-Fri 12,15 - 2,30pm, 8,15 - 11pm ; Sat 8,15 - 11pm 
Menu : 69 FF (lunch)
A la carte : 170 FF

Camille
24, rue des Francs Bourgeois
75003 Paris
Tel. : 01 42 72 20 50
Metro : Saint Paul
Open / Ouvert : Daily noon - 11,30pm 
Menu : 95 FF (lunch)
A la carte : 170 FF

Chez Janou
2, rue Roger Verlomme
75003 Paris
Tel. : 01 42 72 28 41
Metro : Chemin Vert
Open / Ouvert : Daily noon - 3pm ; 8pm - Midnight 
Menu :
A la carte : 200 FF

Chez Nenesse
17, rue de Saintonge
75003 Paris
Tel. : 01 42 78 46 49
Metro : Filles du Calvaire
Open / Ouvert : Mon - Fri noon - 2,30pm ; 8 - 10,30 pm Closed in August 
Menu : 90 FF (lunch) - 160 FF (dinner)
A la carte : 200-250 FF

L'Imprimerie
101, rue Vieille du Temple
75003 Paris
Tel. : 01 42 77 93 80
Metro : Filles du Calvaire
Open / Ouvert : Daily noon - 3 pm ; 7,30 pm - Midnight 
Menu : 139 FF
A la carte : 190-240 FF

Le Réconfort
37, rue de Poitou
75003 Paris
Tel. : 01 42 76 06 36
Metro : St Sébastien Froissart
Open / Ouvert : Tue-Sat noon 2 pm ; 9,15 - 11pm 
Menu : 69-89 FF
A la carte : 160-200 FF

Baracane
38, rue des Tournelles
75004 Paris
Tel. : 01 42 71 43 33
Metro : Bastille
Open / Ouvert : Mon-Fri noon - 2,30pm ; 7pm - Midnight 
Menu : 128-215 FF
A la carte :

Le Coude Fou
12, rue du Bourg Tobourg
75004 Paris
Tel. : 01 42 77 15 16
Metro : Hôtel de Ville
Open / Ouvert : Mon-Sat noon-midnight ; Sun noon - 3pm , 7,30 pm - midnight 
Menu : 85-110 FF
A la carte : 170 FF

Le Grizzli
7, rue Saint Martin
75004 Paris
Tel. : 01 48 87 77 56
Metro : Hôtel de Ville - Châtelet - Les Halles
Open / Ouvert : Mon -Sat noon - 2,30pm ; 7,30 - 10 pm 
Menu : 115 FF (lunch) - 155 FF
A la carte : 220-250 FF

L'Impasse
4 impasse Guéménée
75004 Paris
Tel. : 01 42 72 08 45
Metro : Bastille
Open / Ouvert : Mon - Sat 8 -11pm; Tue-Fri noon - 1,45pm, 8-11pm Closed in August 
Menu :
A la carte : 200 FF

Le Louis Philippe
66, quai de l'Hôtel de Ville
75004 Paris
Tel. : 01 42 72 29 42
Metro : Pont Marie
Open / Ouvert : Daily noon - 3pm ; 7 - 11,30 pm 
Menu : 82 (lunch)
A la carte : 175 FF

Ma Bourgogne
19, place des Vosges
75004 Paris
Tel. : 01 42 78 44 64
Metro : Saint Paul - Bastille
Open / Ouvert : Daily noon - 1am 
Menu :
A la carte : 220 FF

Les Maraîchers
5, rue de Beautreillis
75004 Paris
Tel. : 01 42 71 42 49
Metro : Sully Morland
Open / Ouvert : Mon 8 - 10pm, Tue - Fri noon - 2pm, 8 - 10,30 pm ; Sat 8 - 11pm 
Menu : 150 FF lunch
A la carte : 250 FF

Le Petit Bofinger
6, rue de la Bastille
75004 Paris
Tel. : 01 42 72 05 23
Metro : Bastille
Open / Ouvert : Daily noon - 3pm, 7pm - midnight 
Menu :
A la carte :

Le Vieux Bistro
14 ,rue du Cloître Notre Dame
75004 Paris
Tel. : 01 43 54 18 95
Metro : Saint Michel
Open / Ouvert : Daily noon - 2pm, 7,30 - 10,30pm 
Menu :
A la carte : 250 FF

Le Bistrot d'à Côté
16, bd Saint Germain
75005 Paris
Tel. : 01 43 54 59 10
Metro : Maubert Mutualité
Open / Ouvert : Mon-Fri 12,30 - 2,30pm ; 7,30 - 11,30pm ; Sat 7,30 - 11,30pm 
Menu : 135 - 178 FF
A la carte : 135 - 200 FF

Les Bouchons de François Clerc
12, rue de l'Hôtel Colbert
75005 Paris
Tel. : 01 43 54 15 34
Metro : Maubert Mutualité
Open / Ouvert : Mon - Fri noon 2pm , 7,30 - 10,30pm ; Sat 7,30 - 10,30 pm 
Menu :
A la carte : 200 FF

Chez Henri au Moulin à Vent
20, rue des Fossés Saint Bernard
75005 Paris
Tel. : 01 43 54 99 37
Metro : Jussieu
Open / Ouvert : Tue-Sat 12,30 - 1,45pm, 7,30 - 10,15pm 
Menu :
A la carte : 250 FF

Léna et Mimile
32, rue Tournefort
75005 Paris
Tel. : 01 47 07 72 47
Metro : Place Monge
Open / Ouvert : Mon - Fri noon - 2pm ; 8 - 11pm ; Sat-Sun 8 - 11pm 
Menu : 98 FF (lunch) 185 FF
A la carte : 200 FF

Chez René
14, bd Saint Germain
75005 Paris
Tel. : 01 43 54 30 23
Metro : Maubert Mutualité
Open / Ouvert : Mon - Fri 12,15 - 2,30pm, 7,45 - 11pm ; Sat 7,45 - 11pm Closed in August 
Menu : 150 FF
A la carte : 200-250 FF

Toutoune
5, rue Pontoise
75005 Paris
Tel. : 01 43 26 56 81
Metro : Maubert Mutualité
Open / Ouvert : Mon 7,45 - 11pm; Tue Sun noon - 2pm , 7,45 - 11pm 
Menu : 100 - 150
A la carte : 200 FF

Les Fontaines
9, rue Soufflot
75005 Paris
Tel. : 01 43 26 42 80
Metro : RER Luxembourg
Open / Ouvert : Mon - Sat noon - 3pm ; 7,30 - 11pm 
Menu :
A la carte : 160-250 FF

Perraudin
157, rue Saint Jacques
75005 Paris
Tel. : 01 46 33 15 75
Metro : RER Luxembourg
Open / Ouvert : Mon fri noon - 2,15pm , 7,30 -10,15pm ; Sat 7,30 - 10,15pm 
Menu : 63 (lunch)
A la carte : 175 FF

Le Reminet
3, rue des Grands-Degrès
75005 Paris
Tel. : 01 44 07 04 24
Metro : Maubert Mutualité
Open / Ouvert : Tue 7,45 - 10,15pm, Wed Sun noon - 2pm, 7,45 - 10,15pm 
Menu : 85 (lunch) 110
A la carte : 175 FF

Le Bistrot d'Alex
2, rue Clément
75006 Paris
Tel. : 01 43 25 77 66
Metro : Mabillon
Open / Ouvert : Mon-Sat noon - 2pm, 8-10pm 
Menu : 140-170
A la carte : 230-300 FF

La Rotisserie d'En Face
2, rue Christine
75006 Paris
Tel. : 01 43 26 40 98
Metro : Odéon
Open / Ouvert : Mon-Thur noon-2,30pm, 7-11pm; Fri-Sat noon-2,30pm, 7-11,30pm 
Menu : 145-195
A la carte :

La Casa del Habano
169, bd Saint Germain
75006 Paris
Tel. : 01 45 49 24 30
Metro : St Germain des Prés
Open / Ouvert : Mon-Sat noon-2pm, 7-10,45pm 
Menu :
A la carte : 250 FF

Au Bon Acceuil
14, rue Montessuy
75007 Paris
Tel. : 01 47 05 46 11
Metro : Alma Marceau
Open / Ouvert : Mon-Fri noon - 2,30pm, 7,30-10,30pm ; Sat 7,30-10,15pm 
Menu : 110
A la carte : 250 FF

La Fontaine de Mars
129, rue Saint Dominique
75007 Paris
Tel. : 01 47 05 46 44
Metro : Ecole Militaire
Open / Ouvert : Mon-Sat noon-2,30pm, 7,30-11pm 
Menu : 85
A la carte : 200-220 FF

Chez Jean
8, rue Saint Lazare
75008 Paris
Tel. : 01 48 78 62 73
Metro : Cadet - Notre Dame de Morette
Open / Ouvert : Mon-Fri noon -2,30pm, 7-10,30pm; Sat 7,30-11pm 
Menu :
A la carte : 165 FF

Chez Savy
23, rue Bayard
75008 Paris
Tel. : 01 47 23 46 98
Metro : Franklin Roosevelt
Open / Ouvert : Mon-Fri noon-3pm; 7-11pm 
Menu :
A la carte : 200 FF

La Ferme des Mathurins
17, rue Vignon
75008 Paris
Tel. : 01 42 66 46 39
Metro : Madeleine
Open / Ouvert : Mon-Sat noon-2,30pm, 7-9,45pm 
Menu : 150-210
A la carte : 250 FF

Le Bistrot de Gala
45, rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris
Tel. : 01 40 22 98 30
Metro : Le Peletier
Open / Ouvert : Mon-Fri noon-2,30pm, 7-11,30pm ; Sat 7-11,30pm 
Menu :
A la carte : 180 FF

La cave Drouot
8, rue Drouot
75009 Paris
Tel. : 01 47 70 83 38
Metro : Le Peletier
Open / Ouvert :  
Menu :
A la carte : 190-250 FF

Chez Jean
52, rue Lamartine
75009 Paris
Tel. : 01 48 78 62 73
Metro : Cadet
Open / Ouvert :  
Menu : 155
A la carte :

Le Roi du Pot au Feu
24, rue Vignon
75009 Paris
Tel. : 01 47 42 37 10
Metro : Madeleine - Havre Caumartin
Open / Ouvert : Mon-Sat noon-10,30pm 
Menu :
A la carte : 140 FF

Aux Deux Canards
8, rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris
Tel. : 01 47 70 03 23
Metro : Bonne Nouvelle
Open / Ouvert : Mon-Fri noon-2,15pm , 7-10,30pm, Sat 7-10,30pm 
Menu : 120
A la carte : 150-250 FF

Chez Paul
13, rue de Charonne
75011 Paris
Tel. : 01 47 00 34 57
Metro : Bastille
Open / Ouvert : daily noon - 2,30pm ; 7,30-12,30am 
Menu :
A la carte : 200 FF

Le Passage
18, passage de la Bonne Graine
75011 Paris
Tel. : 01 47 00 73 30
Metro : Ledru Rollin
Open / Ouvert : Mon-Fri noon 2,30pm, 7,30-11,30pm ; Sat 7,30-11,30pm 
Menu :
A la carte : 180-250 FF

Le Quincy
28, avenue Ledru Rollin
75012 Paris
Tel. : 01 46 28 46 76
Metro : Gare de Lyon
Open / Ouvert : Tue-Fri noon - 2pm, 7-10pm 
Menu :
A la carte : 300 FF

Le Square Trousseau
1, rue Antoine Vollon
75012 Paris
Tel. : 01 43 43 06 00
Metro : Ledru Rollin
Open / Ouvert : daily noon-2,30pm, 8-11,30pm 
Menu : 135
A la carte : 200 FF

Le Saint-Amarante
4, rue Biscornet
75012 Paris
Tel. : 01 43 43 00 08
Metro : Bastille
Open / Ouvert : Mon & Tue noon-2,30pm ; Wed-Fri noon-2,30pm, 8-10,30pm 
Menu :
A la carte : 180-200 FF

Les Zigomates
7, rue Capri
75012 Paris
Tel. : 01 40 19 93 04
Metro : Michel Bizot
Open / Ouvert : Mon-Fri noon - 2pm, 7,30-10,30pm ; Sat 7,30-10,30 
Menu : 70-125
A la carte : 200-250 FF

La Gourmandise
271, avenue de Daumesnil
75012 Paris
Tel. : 01 43 43 94 41
Metro : Daumesnil
Open / Ouvert : Mon 7,15-10,30pm, Tue-Sat noon-2pm, 7,15-10,30pm 
Menu : 140-170-190-300
A la carte : 300-425 FF

L'Ebauchoir
43-45 rue de Cîteaux
75012 Paris
Tel. : 01 43 42 49 31
Metro : Faidherbe Chaligny
Open / Ouvert : Mon-Sat noon - 2,30pm , 8-11pm 
Menu : 70
A la carte : 150-200 FF

La Biche aux Bois
45, avenue Ledru Rollin
75012 Paris
Tel. : 01 43 43 34 38
Metro : Gare de Lyon
Open / Ouvert : Mon-Fri noon-2pm, 7-10,30pm 
Menu : 98-118
A la carte : 160 FF

Anacréon
53, bd Saint Marcel
75013 Paris
Tel. : 01 43 31 71 18
Metro : Gobelins
Open / Ouvert : Tue-Sat noon-2pm, 8-10,30pm 
Menu : 120-180 FF

Chez Paul
22, rue de la Butte aux Cailles
75013 Paris
Tel. : 01 45 89 22 11
Metro : Place d'Italie
Open / Ouvert : Mon-Sat noon-2,30pm, 7,30-midnight 
Menu :
A la carte : 200-250 FF

Le Terroir
11 bd Arago
75013 Paris
Tel. : 01 47 07 36 99
Metro : Gobelins
Open / Ouvert : Mon-Fri noon-2,30pm , 7,45-10,30pm ; Sat 7,45-10,30pm 
A la carte : 200-300 FF

Le Vin des Rues
21, rue Boulard
75014 Paris
Tel. : 01 43 22 19 78
Metro : Denfert Rochereau
Open / Ouvert :  
A la carte : 150-200 FF

Les Vendanges
40, rue Friant
75014 Paris
Tel. : 01 45 39 59 98
Metro : Porte d'Orléans
Open / Ouvert : Mon-Fri noon 2,30pm, 7,30-10,30pm ; Sat 7,30-10,30pm 
Menu : 150-180
A la carte : 240-350 FF

La Régalade
49, avenue Jean Moulin
75014 Paris
Tel. : 01 45 45 68 58
Metro : Alésia
Open / Ouvert : Tue-Fri noon-2pm, 7pm-midnight ; Sat 7pm - midnight 
A la carte : 170 FF

La Contre Allée
83, av Denfert Rochereau
75014 Paris
Tel. : 01 43 54 99 86
Metro : Denfert Rochereau
Open / Ouvert : Mon-Fri noon-2,30pm, 8-11pm ; Sat 8-11pm 
Menu : 160-190 FF

La Chaumière des Gourmets
22, place Denfert Rochereau
75014 Paris
Tel. : 01 43 21 22 59
Metro : Denfert Rochereau
Open / Ouvert : Mon-Fri 12,30-2pm, 7-10,30pm ; Sat 7-10,30pm 

Menu : 165-245-365
A la carte : 300-400 FF

L'Os à Moëlle
3, rue Vasco de Gama
75015 Paris
Tel. : 01 45 57 27 27
Metro : Lourmel
Open / Ouvert : Tue-Sat noon-2pm, 7,30-11,30pm 
Menu : 145
A la carte : 190 FF

Le Petit Plat
49, Emile Zola
75015 Paris
Tel. : 01 45 78 24 20
Metro : Charles - Michel
Open / Ouvert : daily noon - 2pm, 8-10,45pm 
Menu : 135
A la carte : 200 FF

La Butte Chaillot
110bis av Kleber
75016 Paris
Tel. : 01 47 27 88 88
Metro : Trocadéro
Open / Ouvert : daily noon-2,30pm, 7pm-midnight 
Menu : 150-195
A la carte : 230 FF

Bistrot de l'Etoile
13, rue Troyon
75017 Paris
Tel. : 01 42 67 25 95
Metro : Charles de Gaulle - Etoile
Open / Ouvert : Mon-Fri noon - 3pm, 7,30-11,30pm ; Sat 7,30-11,30 
Menu : 160
A la carte : 170

Le Restaurant
32, rue Véron
75018 Paris
Tel. : 01 42 23 06 22
Metro : Blanche
Open / Ouvert : Mon,Sat noon-2,30pm, Tue-Fri noon-2,30pm, 8-11pm 
Menu : 120
A la carte : 170

Aux Négociants
27, rue Lambert
75018 Paris
Tel. : 01 46 06 15 11
Metro : Château Rouge
Open / Ouvert : Mon, Fri noon-2,30pm, Tue-Thur noon-2,30pm, 8-10,30pm 
Menu :
A la carte : 130 FF

Le Moulin à Vins
6, rue Burq
75018 Paris
Tel. : 01 42 52 81 27
Metro : Abbesses
Open / Ouvert : Tue, Fri, Sat 6pm-midnight ; Wed, Thur noon-3pm, 6pm-midnight 
Menu :
A la carte : 150 FF

Les Fous d'en Face
3, rue du Bourg Tibourg
75004 Paris
Tel. : 01 48 87 03 75
Metro : Hôtel de Ville
Open / Ouvert : daily noon-3pm; 7,30-midnight